（一）盘口水位的盈利影响  

 在研究了盘口与赔率的互换关系后，我们再来看看盘口的盈利模式。在这里我们举一个例子：假设某一天我们准备买水果，在路边看到果贩在吆喝：“西瓜一元五角钱一斤”。而市场上价格是两元一斤，于是我们在这个果贩手中买了西瓜。然而在买了之后，又听见这个果贩吆喝：“西瓜一元钱一斤”，你会产生怎样的感受呢？很显然，你会有买亏了的感觉，同时你还会怀疑这个西瓜是不是有什么问题，为什么果贩会抛售西瓜呢？

 但是这种情况到了盘口上，却出现异样的情绪。当我们买了某场比赛的上盘（或者下盘），然后上盘的水位出现下降，这时大多数闲家反而认为这是看好上盘的表现。其实这和我们买西瓜一样，应该是买亏了的反映，而不是看好上盘的表现。

 那么为什么会出现这种水位下降的情况呢？导致不看好上盘的原因是什么呢？很显然，正是因为上盘受到更多的投注，才导致上盘水位下降。那么根据“大热必死”的基本原则，上盘水位下降则不应该成为看好上盘的理由。

 庄家赚取利润的方式，除了赔付差外，更重要的就是抽取水钱，即手续费。那么要抽取手续费，其重要的一点就是必须保证上下盘的利润相当，即：X·上盘水位=Y·下盘水位，其中X是上盘受注量，Y是下盘受注量。

 这一点和赔率的盈利模式是相似的。但是盘口把赔率的三个选项变成了两个，其上下盘投注量的影响就更为直观，因此变动也越大。

 庄家为了保证盈利，会根据投注情况进行调整，目的是尽量平衡两方的投注额，因此才会出现前面所说的水位下降的情况。

 （二）如何识别盘口的水位变化

 那么如何识别盘口的水位变化所带来的结果呢？

一般庄家会提前一日或数日（视比赛的规模、档次）为某场比赛开出盘口，这样的盘口一般是称为受注初盘，但是随着人们投注的资金的方向，庄家为了规避风险，也是为了达到盈利目的，即达到投注最理想的状况，会对盘口和水位进行调节。当然，理论上认为，庄家最希望押注在两个队身上的筹码基本一样多，那么不管比赛结果如何，庄家都能赚取一定的差额（手续费），体现在这种博弈上，以澳门公司为例，就是平均3.75％的利润。

 例如：科特布斯VS沃尔夫斯堡，由初盘的0.9 平/半 0.95，变为终盘的0.825 平手 1.025，这说明在庄家开出的一个盘口后，有大量的资金投注在沃尔夫斯堡身上，使得庄家不得不将盘口调整为平手，这样有得投注者看到押注下盘沃尔夫斯堡无利可图得时候，会将筹码投向主队科特布斯，而这样得话，庄家就达到了调整投注自己方向的目的，但是这种调整是动态的，也许过了一段时间，庄家看到押注主队的太多时，又会将盘口变回原先的盘口，如果庄家将盘口调整到主队平手还不能将资金吸引到主队身上，那么庄家还又可能将盘口变成主队受让客队平/半球。

 由此可见，盘口和水位的变化，就理论而言，本质上对比赛结果影响不大。但是，众所周知，庄家是提前给出盘口、赔率进行受注，在这个情况下，庄家必须对临场的投注方向有个预见性，因此，从实际情况来说，盘口和水位的变化就对比赛结果具有决定性的影响（注：不是盘口和水位的变化影响赛果，而是由赛果直接导致盘口和水位的变化——赛果是“原因”，而盘口和水位是“结果”），也就是说上下盘两边的资金实际上很可能是不一致的，意即上下盘两边的受注热度并不一样。

 因此，要辨别盘口和水位变化所产生的影响，就要求诸位闲家必须去对比赛的基本面进行分析，从庄家的角度出发，以博奕的态度，结合酒吧理论和均衡理论，去分析其他闲家的临场选择，从而得出该盘口、水位所带来的临场热度。所以，热度是决定上下盘选择的关键，“大热必死”在大多数情况下都是成立的。对热度的判断是分析盘口的关键点。

 而从上可得，作为职业博彩人，要想在盘口分析上有所突破，对球赛的了解，对球队实力的了解就必不可少，换言之，闲家必须对比赛的基本面进行分析，那些只看盘口、赔率，而不懂得基本面分析的博彩方式，是非常不可取的。

附：这里说一下初参盘和受注初盘的区别。

*初参盘：即初步参考盘，是指庄家为满足闲家对比赛进行观察的需求，为其提供的一个虚拟盘口，这个盘口不参与受注，仅起到指引和辨别的作用。

*受注初盘：即受注初期，庄家为闲家提供的盘口，这个盘口参与受注，是庄家最初给出的盘口，因此具有很强的指导性。

一般而言，不仅仅亚盘有初参盘，欧赔也有初参盘，我们称之为内部参考赔率。

 另外还有受注中盘和受注终盘两个阶段的盘口。

 *受注中盘：即盘口在时间段中期，为迎合投注的平衡，而改变的盘口。
*受注终盘：即盘口在最后阶段（即临场时段）经过剧烈变化后，最后比赛开始后收官的盘口。